2009年04月23日
ワラビ採り


金勝の里に
ワラビ採りに行きました。


こんな山奥まで入ったのは子供の時以来です。
道は在りませんでした。
草木を倒しながら奥へ奥へ進んでいきますが
私は前へ進みません、木が顔に当たり痛い!
一緒に行ったフラの皆さん逞しいです。
あっと言うまに見えなくなりました。
私は入り口付近をウロウロしていました!!


それでも少し採れました。
その時のワラビです!

アク抜きをして、おあげさんと炊きました。

アク抜きを教えて貰い、
炊き方を教えて貰いお世話かけました。
味付けが濃くなりましたが、
美味しく炊けました。
花全然咲いてないと思っていたら、
見つけましたツツジがポツンと寂しく咲いていました。