2009年04月23日
ワラビ採り
金勝の里に
ワラビ採りに行きました。
こんな山奥まで入ったのは子供の時以来です。
道は在りませんでした。
草木を倒しながら奥へ奥へ進んでいきますが
私は前へ進みません、木が顔に当たり痛い！
一緒に行ったフラの皆さん逞しいです。
あっと言うまに見えなくなりました。
私は入り口付近をウロウロしていました！！
それでも少し採れました。
その時のワラビです！
アク抜きをして、おあげさんと炊きました。
アク抜きを教えて貰い、
炊き方を教えて貰いお世話かけました。
味付けが濃くなりましたが、
美味しく炊けました。
花全然咲いてないと思っていたら、
見つけましたツツジがポツンと寂しく咲いていました。
Posted by まちの・あかり at 22:59│Comments(6)
│フラダンス
この記事へのコメント
こんばんはー
初めておじゃまします～
金勝の里って、いったことあるけどワラビ取りできるなんて知らんかったです！！
こんど、行ってみますわ～!(^^)!
どのあたりがいいんでしょうか？？
初めておじゃまします～
金勝の里って、いったことあるけどワラビ取りできるなんて知らんかったです！！
こんど、行ってみますわ～!(^^)!
どのあたりがいいんでしょうか？？
Posted by かヨよん
at 2009年04月23日 23:09
at 2009年04月23日 23:09こんばんわ、
ワラビ採りですか・・これから山菜か、
いいですね、アク抜きは重要なポイント
油揚げと一緒に炊くと美味しいですね
・・繊維質が豊富で体に優しく
いいですね、昨日はこごみのお浸しを
若い女性に伝授・・大変でした。
ワラビ採りですか・・これから山菜か、
いいですね、アク抜きは重要なポイント
油揚げと一緒に炊くと美味しいですね
・・繊維質が豊富で体に優しく
いいですね、昨日はこごみのお浸しを
若い女性に伝授・・大変でした。
Posted by 滋賀の食爺さん at 2009年04月23日 23:14
at 2009年04月23日 23:14 滋賀の食爺さん今晩は
今まで買った山菜しか食べた事がありませんでした。
はじめて、アク抜きをしました。
重曹を使うんですね、ビックリでした。
恥ずかしいかぎりです。
今まで買った山菜しか食べた事がありませんでした。
はじめて、アク抜きをしました。
重曹を使うんですね、ビックリでした。
恥ずかしいかぎりです。
Posted by まちの・あかり at 2009年04月23日 23:54
at 2009年04月23日 23:54かヨよんさんはじめまして！
訪問ありがとうございます。
連れて行ってもらったので、道が全然わかっりません。
ゴメンナサイ！！
今は道が封鎖されている、旧道を登って行ったみたいです？
訪問ありがとうございます。
連れて行ってもらったので、道が全然わかっりません。
ゴメンナサイ！！
今は道が封鎖されている、旧道を登って行ったみたいです？
Posted by まちの・あかり at 2009年04月24日 00:02
at 2009年04月24日 00:02あかりちゃんと山登りって・・
イメージが浮かんでこないなあ！
でも自分で採ったのを
食べるのは格別でしょうね。
だんだん絵や写真入れるの
上手になったね。又指導してね。
イメージが浮かんでこないなあ！
でも自分で採ったのを
食べるのは格別でしょうね。
だんだん絵や写真入れるの
上手になったね。又指導してね。
Posted by かあかあ at 2009年04月24日 00:28
かあかあさん今晩は
山菜採り大変でした。
ワラビは美味しく食べました。
山菜採り大変でした。
ワラビは美味しく食べました。
Posted by まちの・あかり at 2009年04月24日 00:38
at 2009年04月24日 00:38
